キオケ ソイソース オーガニック

「キオケ ソイソース オーガニック」は、有機 JAS認定を受けている「国産丸大豆」などを 使用し、木桶で天然醸造された特級醤油で す。3年以上農薬を使用していない健康な土 壌で生産した有機原料を使い、長年受け継が れている木桶に棲みつく、酵母や乳酸菌な ど、約300種類以上の有用菌で発酵・熟成 し、醸造させました。